Descripción:

Oleína de palma refinada, blanqueada y desodorizada, obtenida del fraccionamiento en seco con enfriamiento controlado y filtración del aceite de palma RBD. Fracción líquida del aceite de palma RBD. Libre de grasas trans y colesterol. Cuenta con vitamina E, omegas 3, 6

Aplicaciones:

Especial para frituras, como ingrediente para otros alimentos e industria de la panificación. Se caracteriza por su alto rendimiento, así como por no dejar sabores u olores residuales en el alimento.

¡Perfecto para fritura de alto rendimiento panificación y pastelería!